スペシャルゲスト
実はこのブログも、さくらぐみさんのアドバイスをいただき、始めるきっかけをいただきました。
さくらぐみさんには10数年前に妻と（まだ結婚していませんでしたが）お昼にお邪魔させていただいた事があります。その時も予約で満席、とっても活気がある雰囲気が「うらやましいなー」と思ったのを今でも覚えています。
4月にまたお邪魔させていただきます。
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この記事へのコメント
ヨコワは勿論ですが、どの料理も春を感じる内容で、赤穂の白魚、シラサ海老とごぼうのはさみ揚げ、特にあさりの汐汁最高でした。
５月頃に又お邪魔します、できたら夜に行きたいです。
恥ずかしい事に初めて聞いた名前です。うちの長老（大将）なら知ってるんでしょうね。
勉強不足ですみません。
昨日はありがとうございました。
4月にお邪魔させていただくのを妻と楽しみにしています。
僕の小さい頃に家で食べていた炊き込みご飯なのですが、そのころは「おっぺし」というのが標準語？というか世間では炊き込みご飯と呼ばれていたものと同じかどうかわかりませんが感じでは「御飯」と書くんだとおじいちゃんに教えてもらった記憶がいまでもあります。
赤穂の客様でお年寄りの方に一度聞いてみてください。最後のじゃこ飯はもちろん美味しいのですが、割烹の定番の締めとしてどこでも食べられるものより、赤穂のご飯文化を匂わせて終わるとさらに遠方からのお客様にも喜んでいただけるのかなと厚かましく思っております。