美味いもん　徒然日記

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help リーダーに追加 RSS 海老と万願寺

<<   作成日時 ： 2008/07/03 23:28   >>

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いつも海老と野菜を組み合わせて天婦羅にしていますが、今月は万願寺唐辛子と合わせてみました。
万願寺は焦げやすく、海老も火の通りやすい食材なので、１分ぐらい揚げてやればじゅうぶんです。
万願寺の香りと海老の甘味が良く合います。見た目も綺麗な夏らしい天ぷらが出来ました。

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